Isa sa mga paborito ng maraming Pilipino ay ang inihaw na kapakbet. Karaniwan itong ginagawa gamit mga talong, ampalaya, at upo. Maaaring idagdag ang patis, suka, at bawang para sa mas maalat na lasa. Maaari itong kaininbilang pulutan. Ang Kapakbet ay isa sa Simple yet Delicious: A Kapakbet Recipe Kapakbet is a comforting Filipino dish th